Maries strålande jul

Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel.

När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund.
Välkommen till min julvärld!

Stilla natt, heliga natt

JulaftonPosted by Marie Thu, December 24, 2015 23:34:43
Julaftons natt, dagen jag längtar efter och tänker på hela året tar snart slut för den här gången. Det är mycket känslor och tankar, årets jul, gångna jular och kommande jular men framförallt glädje och julefrid. Varför måste det här dygnet gå så fort! Yngsta dottern frågade mig i måndags om jag längtade efter julafton. Jag har längtat hela hösten men inte den här veckan, då har jag bara velat bromsa tiden och nu skulle jag gärna vrida tillbaka den. Jag hade så gärna velat vara ledig hela December och bara ägna mig åt julen. Mina tankar går också till alla dem som inte firat en underbar jul.

Nu vill jag bara sitta och vara i nuet den sista halvtimmen på årets julafton. Att lyssna på Stilla Natt i julgranens sken känns som en bra idé.

Jag har haft en underbar julafton, precis så som jag ville ha den och vi hade en mysig uppesittarkväll igår med bakning och julgodistillverkning. Vi hade ingen tomtegröt hemma men mellandottern kokte en tallrik havregrynsgröt till tomten och han tackade så snällt idag för den goda och nyttiga gröten... ;)
Stilla natt, heliga natt,
Allt är frid, stjärnan blid
Skiner på barnet i stallets strå,
Och de vakande fromma två.
Kristus till jorden är kommen,
Oss är en frälsare född.

  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post918

Julefrid

Mitt JullandskapPosted by Marie Wed, December 23, 2015 14:49:26
Måste bara skriva ett litet inlägg till och även visa jullandskapet som nu är på plats. Nu är det julefrid här i vårt hus, allt är klart förutom det vi ska göra på vår uppesittarkväll (och imorgon). Jag vill pausa tiden och ha kvar den här dagen i några dagar till. Känslan när huset är färdigpyntat, alla julklapparna är inslagna och julafton ligger framför oss. Julmusiken spelar non-stop och barnen är fyllda av förväntan. Katterna märker att det är något spännande på gång och är nyfikna på allt.


  • Comments(2)//julen.gladers.net/#post917

God Jul

Tävlingar och webgåvorPosted by Marie Wed, December 23, 2015 10:32:33
Jag önskar er alla en riktigt GOD JUL!! Njut av varje minut, lyssna på stämningsfull julmusik, drick varm glögg, ät god mat och framförallt: umgås med era nära och kära.

  • Comments(4)//julen.gladers.net/#post916

Saffransbiscotti

JulreceptPosted by Marie Wed, December 23, 2015 10:30:36
1 pkt saffran
2 ägg
100 gr smör
1 dl socker
100 gr grovhackad mandel
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Vispa saffran med äggen. Tillsätt rumsvarmt smör och socker, vispa till en porös smet.

Blanda ner grovt hackad mandel, vetemjöl och bakpulver. Rör ihop till en jämn och kladdig deg.

Fördela degen i 3 långa längder på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 200 grader i 15 minuter.

Låt längderna svalna något, skär dem sedan på snedden i 2 cm breda bitar. Ställ upp dem med en skärsida mot plåten och sätt in i ugnen för att torka i ca 1 timme på 75 grader.



  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post915

Chokladkola

JulreceptPosted by Marie Wed, December 23, 2015 10:25:35
Imorse kokte jag chokladkola innan frukosten, är det jul så är det ;)

3 dl grädde
3 dl sirap
3 dl socker
3 msk kakao
1 stor klick smör

Jag gör kolan i micron, då lägger jag ner alla ingredienser i en jättestor glasskål, sedan kör jag på 600 W först i tre minuter. Därefter tar jag ut och rör runt. Sedan kör jag i 3 minuters intervaller och rör om samt mäter temperaturen. När det börjar närma sig att knäcken är klar kör jag kortare intervaller så den inte blir för hård. Man kan även göra kulprovet. Hur hård eller seg man vill ha kolan/knäcken är ju en smaksak. 124-125 grader brukar jag satsa på. Nackdelen med micron istället för spisen är att det är svårare att få temperaturen exakt, fördelen är att tillverkningen är snabbare och man slipper röra hela tiden. Ibland gör jag på spisen men för det mesta i micron.


  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post914

Knäck eller gräddkola

JulreceptPosted by Marie Tue, December 22, 2015 17:31:16
Nu har jag gjort det julgodiset som går under benämningen knäck hemma hos oss, vissa kanske inte tycker det räknas som knäck utan kola. Huvudsaken är att det är gott och tillsammans med chokladkolan är de det viktigaste julgodiset för mig. Det görs en gång om året och är JUL!

100 gr smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker

Jag gör det i micron, då lägger jag ner alla ingredienser i en jättestor glasskål, sedan kör jag på 600 W först i tre minuter. Därefter tar jag ut och rör runt. Sedan kör jag i 3 minuters intervaller och rör om samt mäter temperaturen. När det börjar närma sig att knäcken är klar kör jag kortare intervaller så den inte blir för hård. Man kan även göra kulprovet. Hur hård eller seg man vill ha kolan/knäcken är ju en smaksak. 124-125 grader brukar jag satsa på. Nackdelen med micron istället för spisen är att det är svårare att få temperaturen exakt, fördelen är att tillverkningen är snabbare och man slipper röra hela tiden. Ibland gör jag på spisen men för det mesta i micron.
I burken med Disneylock som det varit choklad i tidigare får det plats 19 knäck, ett snyggt sätt att förvara julgodiset på.

  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post913

Julstämning med Disney

JulmusikPosted by Marie Tue, December 22, 2015 17:22:29
Lite mysig julstämning från Disney (obs inget från Kalle Anka på julafton) klicka på bilden:




  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post912

Årets pepparkakshus

PepparkakshusPosted by Marie Mon, December 21, 2015 21:45:53
Årets pepparkakshus blev väldigt traditionellt jämfört med förra årets wrecking ball konstruktion.

Kristyr:
1 äggvita
4 dl florsocker
1 tsk ättiksprit (12 %)

Rör ihop äggvita, florsocker och ättikssprit. Använd gärna elvisp.
Lägg kristyren i spritspåse och dekorera.



  • Comments(2)//julen.gladers.net/#post911
« PreviousNext »