Maries strålande jul

Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel.

När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund.
Välkommen till min julvärld!

Brända mandlar

JulreceptPosted by Marie Sat, October 27, 2012 15:37:57

Något som kan låta krångligt men som faktiskt är relativt enkelt att göra är brända mandlar.

250 gr hel mandel
3 dl florsocker
1 dl florsocker till separering

Smält florsockret tillsammans med mandeln tills mandeln knäpper, rör hela tiden. Strö över 0,5 dl florsocker, häll upp på bakplåtspapper och separera mandlarna. Låt svalna.

Jag använder wokpannan. Det gäller att ha uppsikt på när de är klara och jobba snabbt. Resultatet blir jättegott.

  • Comments(2)//julen.gladers.net/#post378