Maries strålande jul

Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel.

När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund.
Välkommen till min julvärld!

Årets viktigaste deg!

JulförberedelserPosted by Marie Tue, December 02, 2014 21:27:38
Ikväll har jag gjort årets viktigaste deg, nämligen pepparkaksdegen. Jag har förstås provsmakat den också, varm nygjord deg är ju så mycket godare än kall. Gör ni som jag och använder gamla släktrecept till pepparkaksdegen? Jag tycker att det är lite speciellt att baka efter samma recept som mamma och mormor har gjort och även andra äldre i släkten. Obs, det är inte receptet i visan längre ner ;)

Pepparkakebagarsången
När som pepparkakebagarn
bakar pepparkakor tar han
ner från skåpet största grytan
och ett kilo margarin.
Det ska smältas, inte brynas
så när bubblor börjar synas
ska man blanda margarinet
med ett kilo ljust farin.

Uti grytan margarinet
rörs tillsammans med farinet
åtta äggulor och sedan drygt
ett kilo vetemjöl
Sist en tesked peppar strör man
ner i grytan och sen rör man,
sedan hälles hela degen
på ett bakbord utan söl......

Lyssna här



  • Comments(1)//julen.gladers.net/#post763