Maries strålande jul

Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel.

När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund.
Välkommen till min julvärld!

Mandelmusslor

JulreceptPosted by Marie Sun, December 20, 2015 19:44:49
ca 50 st

2 dl (125 gr) sötmandel eller 200 gr mandelmassa
1 kryddmått bittermandelolja
200 g smör eller margarin
1½ dl socker (minska ner ifall du tar mandelmassa istället för mandel)
1 ägg
4 dl vetemjöl

Skålla, skal och mal mandeln eller riv mandelmassan.

Rör matfett och socker smidigt. Tillsätt övriga ingredienser och blanda degen.

Låt degen vila kallt 1 timme, pensla under tiden formarna med flytande margarin.

Rulla degen och skär i bitar. Tryck ut i formarna, ställ dem på en plåt.

Grädda ca 8 minuter 200 grader.

Ifall du gör på mandel: stjälp upp kakorna direkt. Ifall du gör på mandelmassa låt kakorna svalna lite innan de stjälps upp. Man kan behöva knacka formarna lite mot underlaget för att få dem att lossna, håll isåfall upp och ner och knacka försiktigt.

  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post906