Maries strålande jul

Maries strålande jul

Jag älskar julstämningen med julbak, julmusik, julplanering och julpyssel.

När höstmörkret faller börjar säsongen för min julblogg. Värm lite glögg, tänd några ljus sätt på lite stämningsfull julmusik, slå dig ner vid min blogg och koppla av en liten stund.
Välkommen till min julvärld!

Saffransrulle

JulreceptPosted by Marie Mon, December 21, 2015 21:35:31
Ikväll testade jag en ny variant av saffransbak, jag älskar saffran och familjen gav den här bra betyg. Den är dock ganska kladdig.

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 påse saffran
½ dl mjölk

Fyllning:
90 gr philadelphiaost
60 gr smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Lägg saffranet i mjölken och låt den lösas upp.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl och bakpulver, vänd ner i smeten.
Tillsätt mjölksaffransblandningen, rör försiktigt.

Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna.
Grädda ca 5 minuter i 250 grader.
Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper, dra bort pappret som kakan gräddats på.

Fyllningen:
Rör matfett och florsocker poröst.
Rör ner philadelphiaosten.
Tillsätt vaniljsockret.
Rör ner äggulan.
Bred fyllningen på den kalla kakan och rulla ihop.


  • Comments(0)//julen.gladers.net/#post910