Maries Pysselblogg

Maries Pysselblogg

smått och gott om sådant jag tycker om

Scrapbooking, bakning, heminredning, katter, undulater, trädgård, hobbyfotografering, hoppas du hittar något du gillar....
Välkommen!

Chokladmoussé

Mat & bakPosted by Marie 2013-12-31 15:24

Nu har jag förberett kvällens efterrätt, chokladmoussé.

Jag testade ett supernenkelt recept utan gelatin, hoppas det blir gott.

4 dl vispgrädde
4 st äggulor
200 g mörk choklad

2 dl vispgrädde
1 st äggulor
100 g vit choklad
Rivet skal av en apelsin

Dekorera med physalisbär och ev citronmelissblad

Gör först den mörka moussén låt stelna en timme i kylskåp, gör sedan den vita och lägg ovanpå.

Gör så här:

Smält chokladen i en skål i micro eller i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i portionskoppar. Låt moussen stelna i kylen minst en timme.





  • Comments(1)//scrappa.gladers.net/#post1099