Maries Pysselblogg

Maries Pysselblogg

smått och gott om sådant jag tycker om

Scrapbooking, bakning, heminredning, katter, undulater, trädgård, hobbyfotografering, hoppas du hittar något du gillar....
Välkommen!

Sockerkaka

Mat & bakPosted by Marie 2014-03-17 16:53

Amanda fick baka sockerkaka, en helt vanlig sockerkaka utan "nyttighetsingredienser" och utan "extra-allt-hackat godis-frosting-topping-fluff". Det är ju mycket sådana recept som är populära men en helt vanlig nygräddad sockerkaka, lagom ljummen och med mjölk till, det är inte så dumt! Jag rotade fram en av mina gamla formar som jag fick i julklapp i tonåren. Då var figurformar extremt ovanliga, numera finns de ju överallt, nästan så de inte känns så speciella längre ;)

Sockerkaka

50-75 gr smör eller margarin
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
1 dl mjölk eller vatten

Smält matfettet, låt svalna.
Smörj och bröa(kokos) en form på ca 1½ liter.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna, blanda ner i smeten.
Tillsätt marfett och vätska.
Rör om tills smeten är jämn.
Häll i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader.



  • Comments(0)//scrappa.gladers.net/#post1162