Förberedelser inför studenten
StudentenPosted by Marie 2016-05-09 20:36Skrev jag att jag var för att hämta studentskylten som jag beställde i mars, den var inte klar ännu. Blev väldigt besviken, beställde ju här hemma i stan för att det inte skulle bli något strul.. De skulle inte börja tillverka dem förrän ett par veckor innan studenten så jag hoppas att de verkligen hinner med alla.
Jag har köpt vit velour på Jysk som vi ska använda som bordsdukar men jag behöver nog ytterligare någon förpackning om vi inte ska kombinera med pappersdukar. Jag gillar de här velourdukarna för de är bara att tvätta och tumla när man har använt dem.
I helgen har jag påbörjat baket inför studenten och idag har vi beställt maten. Jag har provbakat tårtor och kommer att baka ca 7 sorters kakor. 
Jag älskar att baka men inte tårta, kanske för att jag själv inte är så förtjust i tårta. Jag brukar inte provbaka men kände att det kanske är dumt att stå och experimentera dagen innan studenten. Här är en tårta med hallon/philadelphia och en med blåbär/lime. Den med hallon var godast. Jordgubbar hör ju lite ihop med skolavslutning men tanken är att tårtan ska ha marsipanöverdrag och då blir det nog för sött med jordgubbar. Istället kommer vi att dekorera cupcakes med jordgubbar och grädde. Jag har startat med kakbaket och har gjort tre sorter, t.ex de här:
Jag färgade pärlsockret:
Har även gjort en kaka med färgad kokos men den glömde jag att fotografera, ligger i frysen nu.Maten är beställd, vi beställde extra potatisgratäng istället för att göra egen pastasallad. Vi har beställt exotisk planka, min svärmor ville gärna göra laxmoussé och gravad lax och sedan ska jag göra något vegetariskt alternativ. Vi kommer även att komplettera med ost, kex, melon, kycklingklubbor och lite annat. Nu är det mindre än en månad kvar...
I fredags hade dottern mösspåtagning, traditionen är väl olika i olika städer. Hennes dag gick till så att samtliga avgångsklasser samlades inne i stan, sedan gick de i procession till Rosenbom där de sjöng och la pengar i mössan. Sedan gick hennes klass på restaurang, de fortsatte kvällen med en klassfest och sedan pub för de som ville. Dottern ville själv betala sin dag men egentligen var det bara middagen som kostade utöver. Kläderna skulle hon köpt ändå. Ungdomarna var klädda i allt från värsta festklänningarna till linne och jeans, ingen speciell klädkod m.a.o. och inget man behöver börja spara till tio år innan ;) Faktiskt så har E´s kläder till själva studentdagen inte kostat mer än L´s avlutningskläder. Det är balen som kostar mest och naturligtvis maten på studentfesten.
Posted by Annie 2016-05-19 19:57
Det låter jättegott med allt ni ska servera! Det är bara att hoppas att ni belönas med en solig dag....!